1 kg de tomates bien maduros
1 pepino
1 cebolla tierna
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Pan del día anterior ( al gusto )
Agua fresca
Aceite
Vinagre
Sal
PREPARACIÓN
Se lavan bien todas las hortalizas y se cortan a trozos en un recipiente para poderlas triturar.
También sé parte el pan en trozos y se añade para que las hortalizas , el agua y todo lo vaya ablandando.
Yo personalmente lo hago en una jarra batidora, encuentro que lo mezcla mejor y lo deja más fino.
Triturar todo hasta que quede una crema omogenea y yo lo paso por un colador de maya para quitarle cualquier pellejo o pepita que se escape.
Y este es el resultado...
Tomar bien fresquito !!!
Es super sencillo y muy sano ya que todo son hortalizas y un poquito de pan...
Espero que os guste y lo probéis ...
Un saludo y feliz veranoooo....
