Fricando de Romesco

Ingredientes para el Romesco

2 Ñoras (un tipo de pimiento)

4 Tomates maduros grandes

1 Cabeza de ajos

1 Rebanada de pan frito

Aceite y vinagre al gusto

1 Puñado de avellanas tostadas
1 Puñado de almendras tostadas

Ingredientes para la Fritada

10 lonchas de Lomo de Cerdo 

4 Zanahorias

1 Puerro 

1 Cebolla

Espero que lo probéis y que os guste...

Saludos y hasta la próxima receta !!!